İtalyan Mutfağı Workshopu - 1

Eğitim Tarihi

Kayıtlar  Süreklidir.

Eğitim Koordinatörü

Öğr. Gör. Pelin Kosal - Acıbadem Üniversitesi

Eğitmenler

• Öğr. Gör.  – Pelin Kosal / Meslek Yüksekokulu – Aşçılık Bölümü

Katılımcı Sayısı

En az 8 / En fazla 12 kişi

Hedef Kitle

Gastronomiye ilgili duyan herkes. (18 Yaş altındaki katılımcılar bir aile bireyi eşliğinde eğitimlere katılabilirler)

Eğitim İçeriği

Yüz yüze / Uygulamalı Eğitim

1 Gün - 2 Saat

Eğitimler, iki kişilik gruplar halinde düzenlenecektir. Tek başına katılım sağlayan kişiler, uygun şekilde eşleştirilerek gruplar oluşturacaktır.

Eğitimlere kaymaz taban ayakkabı ile katılım sağlamanız önem taşımaktadır. 

4 Mantarlı Risotto için;

• Mantar stock yapımı

• Risotto tekniği

• Bağlama - koyulaştırma uygulaması 

• Sunum teknikleri 

Eğitim Ücreti

Verilecek Belge

Katılım Belgesi

Ön Başvuru Formu için tıklayınız.