Head
This department is committed to training dietitians who are guided by science in the preservation, development and sustainability of health. Our graduates will be able to combine applied education and academics with theory in order to maintain the standards required for a healthy lifestyle. Our graduating dietitians will promote, sustain and renew healthy eating habits based on scientific studies on an individual, social and global level; will be guided by professional ethical regulations; will have a firm belief in team work and will be a qualified healthcare professional embracing preventive and curative practices.
The goal of the department is to be a valued department of choice; to train graduates who are specialists in nutrition sciences and dietetics; to offer research and development; to be renowned on the national and international platforms for scientific studies and consultancies. Additionally, we aim to set benchmarks in the field of nutrition and dietetics through social research and publications as a part of preventive and curative healthcare services.
Prof. Dr. Murat Baş Bölüm Başkanı
Sağlığın korunması, geliştirilmesi ve sürdürülmesi için bilimin aydınlattığı yolda ilerleyen, sağlıklı yaşam için gerekli standartları gerek teorik gerekse uygulamalı eğitim ve öğretim ile birleştirerek, bireysel, toplumsal ve küresel boyutta sağlıklı beslenme alışkanlıklarını yaygınlaştıracak, sürdürecek ve bilimsel çalışmalarla yenileyecek, mesleki etik kurallarını rehber edinmiş, ekip çalışmasına inanan, koruyucu ve tedavi edici sağlık profesyonellerinin bir parçası olacak diyetisyenler yetiştirmektir.
Bölümün hedefi; beslenme bilimleri ve diyetetik alanında uzmanlaşmış mezunlar yetiştirmek, araştırma ve geliştirme hizmetleri sunan, bilimsel çalışmaları ve danışmanlıkları ile ulusal ve uluslararası platformda tanınan, değer gören ve tercih edilen bir bölüm olmaktır. Ayrıca, koruyucu ve tedavi edici sağlık hizmetlerinin bir parçası olarak toplumsal çalışmalar ve yayınlar yapmak, beslenme ve diyetetik bilim dalında referans olmaktır.
